De wolhandkrab is een ongewenste exoot. De vangst van deze krab uit China en de eveneens exotische rivierkreeft kan een alternatieve bron van inkomsten zijn voor de palingvissers. Zij kunnen de krab ... Lees verder »
Schar in het schap
Schar is commercieel gezien een ondergewaardeerde vissoort. Momenteel wordt schar niet of nauwelijks naar waarde gebruikt, maar bijvoorbeeld als vulmiddel voor scholfilet of het wordt doorgedraaid. ... Lees verder »
Keurmerk Zuiderzeezilver
Zuiderzeezilver is een exclusief keurmerk voor wild gevangen kwaliteitsvis uit het voormalige Zuiderzeegebied. Het project keurmerk Zuiderzeezilver heeft tot doel het promoten van Zuiderzeezilver in ... Lees verder »
